In der Küche der Vulpius Klinik steht Qualität an erster Stelle. Mit frischen Zutaten aus der Region bereiten wir täglich abwechslungsreiche und gesunde Gerichte zu – natürlich direkt vor Ort in unserer Klinik. Dabei legen wir großen Wert auf eine ausgewogene Ernährung, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch zur Genesung und zum Wohlbefinden unserer Patienten beiträgt.
Ihre Aufgaben
Vor- und Zubereitung von Speisen gemäß Speiseplan
Zubereitung von Sonderessen und Speisen für Veranstaltungen
Portionierung, Ausgabe und Verteilung von Speisen
Einhaltung der BG und HACCP Vorschriften
Unterstützung bei Warenwirtschaft, Lagerhaltung und Bestellwesen
Koordination und Mitarbeit bei Reinigungsaufgaben im gesamten Küchenbereich
WAS WIR UNS VON IHNEN WÜNSCHEN:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen
Die Vulpius Klinik ist eine Fachklinik für Orthopädie und Unfallchirurgie mit 117 Betten und Lehrkrankenhaus der Universität Heidelberg. Das Leistungsangebot unseres Hauses umfasst alle Bereiche der modernen Orthopädie mit den Schwerpunkten Endoprothetik, arthroskopische Chirurgie, Schulter- und Ellenbogenchirurgie, Fuß- und Sprunggelenkchirurgie, Handchirurgie und Kinderorthopädie. Hinzu kommt ein breites Spektrum an konservativen Behandlungen bei sämtlichen akuten und chronischen Schmerzsyndromen mit orthopädischer Grunderkrankung.
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